Počasí v únoru
průměrná teplota vzduchu 15C°, průměrný sluneční svit 6,36 hod., průměrná teplota vody 14,5C°,
Základní informace:
http://www.malta-info.cz/index.php/zakladni-informace
Jídlo
K nejrozšířenějším pokrmům patří různé druhy pizzy a těstovin. Mezi speciality místní kuchyně patří Aliotta-polévka z ryb a česneku, Fenech-Maltese rabbit – králík je na Maltě připravován na mnoho způsobů a je považován za maltské národní jídlo, Ravijul – maltská varianta ravioli, Ricotta – maltská sýrová specialita, Bigilla – hustá kaše z velkých fazolí s česnekem., Timpana – druh koláče plněného těstovinami-většinou penne nebo makarony, masem, cibulí a rajčatovou omáčkou. Určitě si vyberete i z maltských specialit z čerstvých ryb, méně časté už jsou pokrmy z krabů, mušlí, chobotnice.
Z nápojů vyzkoušejte maltskou specialitu - nápoj zvaný Kinnie- perlivou limonáda s nahořklou pomerančovou chutí, která spolehlivě zažene žízeň. Podobně chutná i nápoj jménem Krest, ale je sladší.Maltské pivo je zastoupeno 2 značkami – Cisk a Hopleaf, a je vynikající. Ze zahraničních se pak můžete objednat Heineken či Budweisser. Ženy si oblíbily sladké pivo Shandy.Víno si získává stále větší oblibu, můžete si vybrat ze široké nabídky maltských vín, která jsou cenově dostupná. Z dovážených vín převažují italská a francouzská.
Co by stálo za vidění:
Hlavní město a okolí (severovýchod Malty)
http://cs.tixik.com/valletta-2354353.htm
V hlavním městě Valetta nezapomeňte navštívit Národní muzeum, Katedrálu Sv.Jana, kde se seznámíte s historií rytířského řádu od jeho vzniku až po současnost, Palác velmistrů – architektonický skvost, přístupný veřejnosti téměř po celý rok a Zbrojnici, která je součástí Paláce velmistrů a je zaměřena na uniformy, zbraně a vojenské vybavení rytířů řádu sv. Jana.
Ostrov Gozo
Gozo je vzdálen od Malty přibližně 25 minut jízdy trajektem, které jezdí v intervalu 40 minut, pouze zhruba od půlnoci do cca 3 hodiny ranní se interval prodlužuje. Po připlutí na ostrov jsme pokračovali klimatizovaným autobusem na západní pobřeží Dwejra, kde je krásný skalní útvar „Azurové oko“. A protože počasí nám přálo a moře nebylo divoké, vyrazili jsme na lodní výlet přes jeskyni k vysokým útesům.
Mdina
K nejnavštěvovanějším místům patří rovněž Mdina, město s atmosférou středověku. Je plné malých, úzkých uliček, klášterů, kostelů a paláců maltské šlechty. Dominantou města je starodávná pevnost působící dojmem, že se zde zastavil čas, nazývána„Mlčící město“.Další pozoruhodností je katedrála, kde najdete bohaté sbírky umění nebo botanická zahrada San Anton. Jelikož město leží přímo uprostřed ostrova je z hradeb pevnosti nádherný výhled na celý ostrov.
Hal Saflieni
V místní části města Paola najdeme Hypogeum – třípatrový komplex 33 podzemních místností, propojených průchody a schodišti. Pochází zhruba z období 3. tisíciletí př.n.l. a objeven byl teprve na počátku 20. století. Prostory, stavěné stejným stylem, jako by se jednalo o nadzemní budovu, sloužily pravděpodobně jako svatyně či prehistorický chrám, později rozšířený o pohřebiště a kostnici. Bylo zde nalezeno na 7000 kosterních pozůstatků a spousta uměleckých předmětů, které jsou k vidění v Národním archeologickém muzeu ve Vallettě. Nejvýznamnější z nich jsou dvě hliněné sošky, představující spícího a modlícího se člověka. Celý komplex hypogea dosud nebyl prozkoumán a dle dosavadních nálezů se odhaduje, že v těchto místech mohlo být pohřbeno až 30 000 lidí. O prohlídky podzemních prostor bývá velký zájem, proto je potřeba zajistit si včas vstupenky
Jihovýchod Malty
Zejtun
Počátky historie městečka spadají až do doby bronzové. V dobách římské kolonizace pak získaly na věhlasu místní trhy, neboť Zejtun leží na půli cesty mezi přístavy Grand Harbour a Marsaxlokk. Díky obchodu tu bývalo bohato a město si proto za svůj cíl často vybírali piráti. Selské domy na okraji města dodnes připomínají spíše malé pevnosti. Snad již ze 4. – 6. století pocházejí základy strážní věže St. Catherine Tower a k té samé době se váží také první zmínky o kostelu San Grigor, který byl později několikrát přestavován, nejvýrazněji v roce 1592. Kostel na východní straně Zejtunu patří k nejstarším a nejcennějším na Maltě. V roce 1969 byly v jeho zdech náhodně objeveny chodby, které místním zřejmě sloužily k úkrytu před nájezdníky z moře. Kostel bývá otevřen jen v neděli. Farní kostel sv. Kateřiny (Church of St. Catherine), někdy nazývaný též „Katedrála jihu“, byl postaven v letech 1692 až 1720 podle projektu architekta Lorenza Gafy a patří k jeho vrcholným dílům. Kostel korunovaný impozantní kupolí má členitý půdorys, mnoho podpůrných sloupů a bohatě zdobený interiér, na kterém se podíleli nejlepší řemeslníci a umělci své doby, a to nejen z Malty.
Marsaxlokk
Roztomilý rybářský přístav kolem rozlehlého mělkého zálivu Marsaxlokk Bay nabízí nezapomenutelný kolorit a příjemné okolí. Na moři zde kotví nepřeberné množství barevných rybářských loděk zvaných luzzu, které připomínají fénická plavidla. Manželky rybářů tu drhají tašky z nylonu, háčkují bytové doplňky a některé dokonce paličkují. Cílem je samozřejmě všechno prodat turistům, kterých sem díky proslulým každodenním rybím trhům a vyhlášené místní gastronomii přijíždějí celé autobusy. Místo je ale cílem výletů a prázdninových pobytů i pro mnoho Malťanů.
Nedaleko Marsaxlokku leží archeologické naleziště u Tas-Silg, na kterém průzkumy dosud neskončily. Jsou tu k vidění zbytky paleolitických staveb, na jejichž základech byly později postaveny punské a římské chrámy, ale také pozůstatky jediné mešity na ostrově. Mezi zdejší nálezy patří také přes metr vysoká socha Velké Matky (Magna Mater).
Východní část zálivu ohraničuje skalnatý poloostrov Delimara, na jehož konci stojí pevnost Fort Delimara. K ochraně zálivu ji v roce 1881 vybudovali Britové.
Jižně od Marsaxlokku se na pobřeží nachází pevnost Fort St. Lucian, vystavěná na počátku 17. století, aby bránila tureckým výpadům. V roce 1798 byla svědkem lítých bojů mezi Malťany a Napoleonovým vojskem a během druhé světové války sloužila jako muniční sklad.