od Tigra » sob 24. lis 2012 21:25:20
Ale připrav se na to, že jídlo je tam dost drahé. Jako u nás, spíš i dražší. Za mne absolutně nejlepší poměr cena/výkon je kebab na ulici, ale takový ten nejlevnější, za 1-1,5 liry (ne za €) - vždycky tam máš různé ceny a obvykle se liší obsahem masa. Vzhledem k tomu, že je to dost mastné a ostré, je ten nejlevnější (nejmíň masa) nejlíp vyvážený s plackou. Na stolkách u okýnka jsou papričky (někdy i okurčičky a mrkev) v kyselém nálevu, zadarmo, je to úžasné, ale pekelně pálivé, bacha - jediná záchrana ja ayran (jogurtový nápoj), ale ten si kup automaticky s kebabem, to je nebe v puse! Ta pálivá látka v paprice je rozpustná jen v tuku, takže nezapíjet vodou, jinak tě to bude pálit až do žaludku, vždycky jen jogurtem.
Chceš průvodce kebabama? Někam jsem to už psala.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.