od nadja » čtv 20. lis 2008 13:47:51
Paw bude stačit takhle?
Žlučníková dieta
Při snaze o ideální žlučníkovou dietu je dobré jídlo, které obsahuje málo tuku a ostrého koření. Jídlo by se mělo upravovat vařením případně dušením. Při této dietě je dobré vyloučit slaninu a všechny tučná jídla. Mezi uzeninami je povolena šunka a maso pouze bílé (krůta, králík, rybí filé apod.) a máslo pouze rostlinné.
Nevhodné pokrmy při žlučníkové dietě:
Sádlo, slanina, lůj, umělé tuky, přepuštěné máslo a vaječné žloutky.
Tučná masa jako vepřové, husa, kachna, skopové, uzené, zvěřina, losos, úhoř. Rybí saláty všeho druhu, olejovky.
Uzeniny všeho druhu kromě libové šunky, nakládaná masa, konzervy (kromě dietních), vnitřnosti, zvláště mozeček a brzlík.
Zelí, kapusta, okurky syrové i nakládané, cibule, česnek a houby.
Pepř, paprika, hořčice, kapary, ocet. Luštěniny, čerstvé kynuté pečivo.
Smažené pokrmy, čokoláda, kakao ve větším množství, silná zrnková káva a alkoholické nápoje.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
A pořád rizoto nebo brkaše se šunkou to nejde že jo...
