Co dnes vaříte? Budete vařit?

[Friday]

dneska ryba.. tyjo, co to bylo...mečoun! Se zeleninou a pecenym bramborem, fakt výborný
Koukám na ceny v cz, to si delaj prdel? http://www.cerstveryby.cz/Morske-ryby-f ... e%C4%8Doun

Já mam něco Pres pul kila - dva obrovsky filety ta 6€

Fakt nelítá nic přímo Praha - Gib?

Musí se Pres Londýn. Nebo na letiště 100 km daleko, tam je primy let AZ na jaře.

Viděla jsem u vás to letiště/dálnici. No tak nic, no.

[GeneHawkins]

Mečouny budou mít i na jaře.

[Friday]

Pojedeme Transitem?

[E-liška]

na letiště koukam z okna, startuje to kolem poledne, ale moc provoz tam Teda neni. Ale staví novou halu, teď je tam jen taková budka. Je to snad jedno z nejnebezpecnejsich pristavacich ploch, ale zatím tu nic nespadlo.

[Tigra]

Dnes jsem měla lososový den, jak se potloukám po těch hotelech, tak ráno uzeného s ananasem a grilovaným lilkem a paprikou, v poledne jsem měla grilovaného (s lilkem a paprikou na grilu) a lososový tatarák a odpoledne jsem si koupila takovou zajímavou věc, jako surimi tyčinky ve formě párečku, který byl ochucený lososem. Ještě zítra ráno si dám uzeného třeba s pomerančem a zase najedu na chudinskou stravu.

[brettka]

Nevařím, mám tady od včera rajskou s hovězím a knedlíkem a upekla jsem jablečné muffiny. S A.aby se zabavil.

[brettka]

Tak dneska jsem dělala brokolicový krém. No a máme ještě ptáčka s rýží.

[Friday]

Ta nakládaná grilovaná zelenina se mi fakt povedla a měla velký úspěch. Jen neumím koupit lilek, aby nebyl uvnitř hnědý. Na omak huj, vevnitř fuj. Mám ho testovat poklepem a poslechem?

[Felerka]

vepřové na přírodno, zelené dušené fazolky /z vlastní zahrádky/ Teď pomeranč + jabko + tymián + trošku van. cukru

[Friday]

Ty jo! Jablko s tymiánem strkám pod maso a ty si to dáváš jako moučník, jo?

[molie]

Roquefort a pivo. Chtela jsem varit, v krame jim nesla elektrika, tak neprodavali.

[Kikina]

nešla elektřina? to jako v srdci EU?

[molie]

nešla elektřina? to jako v srdci EU?

V cele horni polovine avenue Dailly nesla elektrika, ale za srdce EU bych to neprohlasovala...

[Kohant]

nešla elektřina? to jako v srdci EU?

V cele horni polovine avenue Dailly nesla elektrika, ale za srdce EU bych to neprohlasovala...

Mozek?

[molie]

nešla elektřina? to jako v srdci EU?

V cele horni polovine avenue Dailly nesla elektrika, ale za srdce EU bych to neprohlasovala...

Mozek?

To slovo na P tady dnes Felerka zakazala.

[Kohant]

nešla elektřina? to jako v srdci EU?

V cele horni polovine avenue Dailly nesla elektrika, ale za srdce EU bych to neprohlasovala...

Mozek?

To slovo na P tady dnes Felerka zakazala.

Jenom vám, tátům.

[nadja]

Na zítra pórkovou polévku, k ní plánuji brambory na loupačku s tvarohem a šnitlikem. V neděli řízky naruby a bramborová kaše. K tomu ledový salát s octovou zálivkou.

[Tigra]

Jokai.

[Friday]

Mór?

[Kikina]

nadjo, jak děláš pórkovou polévku? Dostala jsem od tety mraženej pórek, tak bych to mohla uklohnit... děláš krémovou?

[nadja]

Kikčo, dělám obojí, jak pórkový krém, tak pórkovou polévku s bramborem a houbami.
Krém:
500 g pórku
100 g másla
50 g hladké mouky
2 lžíce sekaných bylinek (bazalka, estragon, kerblík, kudrnka)
kostka zeleninového vývaru
bílý mletý pepř
3/4 l vody
200 ml smetany na šlehání
sůl
Očištěný a omytý pórek nakrájím na nudličky. Na pánvi rozpustím máslo a pórek na něm podusím. Zaliju jej vodou, přidám sůl, kostku vývaru a vařím tak dlouho, až pórek změkne. Z druhé části másla a mouky připravím světlou jíšku, vmíchám ji do polévky a dobře provařím. Potom vše podle chuti osolím a opepřím.
Ponorným mixérem polévku vymixuju dohladka, přecedím ji přes hustý cedník, přidám šlehačku a pak už dál nevařím.

Pórková polévka s bramb. a houbami
500g pórku
100g másla
50g hladká mouka
kostka zeleninového vývaru
2 brambory nakrájené na kostičky
hrst hub ( mražené, sušené jen nasekané na drobné kousky, nemáčím předem)
sůl, pepř
Postup shodný s předešlým receptem, jen nemixuji. Po vmíchání jíšky a řádném provaření je hotová.

[Kikina]

jé, děkujííííííí! on je ten pórek od tety nakrájenej na kolečka... jo a já ty krémovky nepasíruju - připadá mi to škoda vlákniny
a šlehačka stačila by ta na vaření? tu mám...

[nadja]

Smetana na vaření stačí. Taky někdy necedím, ale ta přecezená je jemnější.

[HaF]

Co budeme varit, se pta kucharka kazdy den.Mysli tim dopoledni menu.Vcera byla ryba s bramborem a hraskove rizoto.Takze dneska budou spagety a nevim co.

[E-liška]

Ne, ze by me to nějak iritovalo, ale kolik Teda?