Co dnes vaříte? Budete vařit?

[brettka]

Já jdu dělat nějaké zapečené brambory, ještě ale nevím jaké.

Tak už to mám v troubě, zapékané s tvarohem a smetanou, dělám to prvně.

[Tigra]

Jak rizky do trouby? Myslis jako prirodni, ne obalovane?

[nadja]

Dělám v troubě obojí, ty přírodní dávám do studené trouby, trochu podleju a ať si tam dělají co chtějí. Ty obalované šoupu do trouby na rozpálený olej, troubu stáhnu tak na 180 a nechám péct do zlatova, bez otáčení.

[Tigra]

Takze prirodni, diky.

A jaky NAM doporucujes salat?

[brettka]

Já jdu dělat nějaké zapečené brambory, ještě ale nevím jaké.

Tak už to mám v troubě, zapékané s tvarohem a smetanou, dělám to prvně.

Už jíme, M. říká" je to dobrý jen to tam trochu kazí ten tvaroh"

[Tigra]

Protoze to se musi zapekat se smetanou a majonezou, totiz.
A s cesnekem. To bych mohla udelat k te krkovici, jestli se mi nekdy podari odlepit od pohovky, teda od te seminarky.

[(skrytý)]

Hrd přivezl od kolegyně recept na vlašský salát. Prý je na chlebíčcích výborný. Řekla bych, že se hlavně dobře roztírá,protože se ingredience strouhají.
Ale v receptu jsou brambory. Podle mě vlašák s bramborama není vlašák

On se ještě vrátil?

[nadja]

Takze prirodni, diky.

A jaky NAM doporucujes salat?

Cikánský, ten je ze samého masa.

[Tigra]

Takze jsem z toho uvarila nakonec piskoty s mlikem a dva chleby s gorgonzolou a falesnym lososem.

[nadja]

Seš dobrá, to se mi z krkovice ještě nepovedlo, příště vyzkouším, dej recept.

[Tigra]

Tak hele:
- naklepat 3 male rizky, nakrmit pritom kocky a zelvy; osolit, posypat worcesterskym peprem
- osmazit par minut z obou stran na MALEM mnozstvi tuku a dat do zapekaci misky - do male, tesne vedle sebe
- na vypeku osmazit krouzky cibule jen do mirne osmahnuta, spis do sklovita, nadat i s vypekem na hromadky na masa
- rozmichat 1 zakysanku, sul, uzeny strouhany syr, 1 vajicko - syra tolik, aby to bylo jako kase, rovnomerne rozestrit na maso; jestli je nekde na dne dira, tak nalit trochu vody, roztece se to pri peceni, ale aby se to mezotim nepripalovalo

- pect asi 45 minut na 150

- v polovine peceni nahoru poklast pulky malych zampionu a kostky ementalu hodne posypane paprikou (nebo i kousky tvaruzku)

- jestli to po 3/4 hodine neni zlate a z kostek ementalu nevznikly krupave kulicky, tak to dopecte na gril

Kdyz chcete rizku vice, tak taky pridat vajec, smetan a syra - toho muze byt klidne mnohem vic, nez jsem napsala. Sitarovi si to muzou udelat s celerem.

Jako priloha byla bramborova kase, ja do ni vzdycky musim delat nejakou osmazenou vlozku, takze dnes do hneda opecene zampiony a jemne osmahnuty cesnek, na panvi zaliju mlekem a mleko ohreju a oslolim - vsechny chute z zampionu i cesneku tak zustanou v kasi (zampiony predtim musite dat bokem, at se z nich nestanou zvykacky); protoze dosly vsechny tuky, vyhrabala jsem v mrazaku hrnek husiho sadla. Tak byla takova chutove vyrazna.

K tomu salat a nakladane zampiony.

Tak a ted premyslim, co k veceri.

[Tigra]

Jo, diky za tu radu s rizkama - to maso je fakt dobre, vlacne, na chvili jsem ho nalozila, tak bylo krasne krehke. Delavam tohle jidlo s kotletou nebo kytou, ale tohle je lepsi. Jsem tu krkovicku mela vzdycky za podradne maso. Jeste mi tam tri male rizky zustaly, tak asi zitra udelam prirodni na panvi a jestli se nekdo vzmuzi, tak ta smetanovo-majolkove brambory.
(A pojedu tajne koupit toho zakazaneho ptaka)

[nadja]

Recept mám už uložený, dík, vyzkouším. Vařím teď pro změnu v malém každý den, už se mi i daří nepřesolovat , tak potřebuji nějaké ty inspirace.

[nadja]

Mám nachystáno na drůbeží vývar s krupicovými noky a francouzskou zeleninou, lososa se sýrovým dipem ochuceným česnekem a bylinkami, k němu ještě zvažuji jako přílohu buď brambory nebo ty Tigřiny brambory smet. majolkové. Jo tak nic, majolka není, dala jsem ji včera do sýrové pomazánky.

[HaF]

Nebudu vařit,volala škvarková,že už jí na šporhéltě nadskakujů pokličky a ať jsme úderem jedné u nich za dveřma.
Tak tu stresuju, co vzít sebou.HRD se nadšeně uculuje, že škvarková vaří fakt dobře.

[Tigra]

Oškrábe někdo brambory?

[nadja]

Nevím jak u vás, ale u nás to zbyde na mě. Ale H. tu pobíhá s hadérkem a vysávačem, tak už mlčím...........

[Friday]

Vepřová krkovička v zelených česnekovaných fazolkách. Bez přílohy. Měla bych taky pobíhat s hadérkem, ale nejspíš to odročím.

[Tigra]

Pet minut a jdu skrabat brambory, korva, nic se neudalo po dobu moji nepritomnosti. Vsude mame blechy, jaktoze nelezou do brambor? Blecha kocici na bramboru nejde?

[Alambic]

to vam prineslo ktere zvire? to co jste nam chteli dat?
Ja jdu delat kafe a mam uvarene vajicko na tvrdo

[Tigra]

Asi kazde, co slo kolem.

[brettka]

Zadělala jsem prvně na lívance a když mi to začalo krásně kynout jsem zjistila, že nemáme lívanečníkovou pánev

[GeneHawkins]

Mrskej to lžící na normální, když nemáš lívanečník!

[brettka]

Mrskej to lžící na normální, když nemáš lívanečník!

A co myslíš, že děláme? , ale už jsme to vymakali, děláme je větší přes celou pánvičku

[GeneHawkins]

Mrskej to lžící na normální, když nemáš lívanečník!

A co myslíš, že děláme? , ale už jsme to vymakali, děláme je větší přes celou pánvičku

Já to napsal jenom proto, abych použil to slovo lívanečník.