Tigra píše:To jsem netušila, že jsou s pečením takové starosti.
molie píše:OK, já to teda dohledám. Ale já pořád zkouším nějaký recept, mám v tom zmatek.
Teď se chystám na první dort, kde bude korpus jen z bílkového sněhu a oříšků.
Friday píše:Zkusím svým milým venkovským sousedům upéct speciálního beránka. Paní už se na pečení necítí a pán nesmí nic mastného kvůli zanedbanému žlučníku. Když použiju své obvyklé tvarohové těsto (odtučněný tvaroh) a nedám tam žádný další tuk, upeču z toho beránka nebo drobkovou drť?
molie píše:Friday píše:Zkusím svým milým venkovským sousedům upéct speciálního beránka. Paní už se na pečení necítí a pán nesmí nic mastného kvůli zanedbanému žlučníku. Když použiju své obvyklé tvarohové těsto (odtučněný tvaroh) a nedám tam žádný další tuk, upeču z toho beránka nebo drobkovou drť?
Podle mne z toho upečeš beránka. Kolik tam dáváš vajec?
Friday píše:molie píše:Friday píše:Zkusím svým milým venkovským sousedům upéct speciálního beránka. Paní už se na pečení necítí a pán nesmí nic mastného kvůli zanedbanému žlučníku. Když použiju své obvyklé tvarohové těsto (odtučněný tvaroh) a nedám tam žádný další tuk, upeču z toho beránka nebo drobkovou drť?
Podle mne z toho upečeš beránka. Kolik tam dáváš vajec?
Rozhodla jsem se pro 3. Stačí?
molie píše:Friday píše:molie píše:Friday píše:Zkusím svým milým venkovským sousedům upéct speciálního beránka. Paní už se na pečení necítí a pán nesmí nic mastného kvůli zanedbanému žlučníku. Když použiju své obvyklé tvarohové těsto (odtučněný tvaroh) a nedám tam žádný další tuk, upeču z toho beránka nebo drobkovou drť?
Podle mne z toho upečeš beránka. Kolik tam dáváš vajec?
Rozhodla jsem se pro 3. Stačí?
Tuk to nedrží pohromadě (alébrž naopak), vajíčka ano. Pokud nemáš formu na megaberana, 3 vejce by mohly stačit.
nadja píše:Mám recept na bábovku bez tuku, takže i berana do formy z takového těsta upečeš. Jestli ho využiješ, nechám na tobě.
Tady je...
těsto:
4 ks vejce 1 kypřící prášek do pečiva, 1 špetka soli, 250 g hladké mouky, 250 g cukru, 250 g tvarohu
Žloutky s cukrem utřít, postupně vmíchat mouku s prdopečem, solí a tvarohem, nakonec ušlehaný sníh.
Friday píše:Tyhle malty hňácám bez receptu.
Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 126 návštěvníků