Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » sob 30. kvě 2009 10:55:10

Já jsem zase vysazená na litou buchtu. Musí mít konzistenci malty, ale jinak se dá se do ní narvat cokoliv = jakákoli mouka a příměsi. Buchta s překvapením.
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38250
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » čtv 01. říj 2009 16:36:29

molie, co píšou tvoje kuchařky o tom, prč se mají některé věci solit krystalickou (hrubou) solí?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 82908
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod molie » čtv 01. říj 2009 16:42:12

Že to křupe, jinak nevím o ničem, co by se mělo měnit. Osudem soli snad je, aby se rozpustila a jídlo ochutila, což téhle bude trvat déle, nebo jí to nepůjde vůbec. Ale ještě se kouknu.
Hrubozrnnou sůl mám jen na pečení (hlavně tyčinky a preclíky).
Jinak všechno solím tradiční mořskou, pak mám hříšně drahou sůl "Fleur de sel" a sůl s lanýži, v zásobě nějakou šedou exotickou, ještě jsem ji nerozdělala.
Paris is always a good idea.
molie
Člen
 
Příspěvky: 15047
Registrován: úte 18. lis 2008 22:49:25

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » čtv 01. říj 2009 18:58:13

Teď frčí uzená sůl. Máte už někdo?
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38250
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » čtv 01. říj 2009 20:56:08

Já to mám už dlouho, dovezla jsem si to z Irska z Marks a Spencer, dávám to třeba do zeleninového boršče, ale není to moc výrazné. Spíš než na vaření třeba na chleba se smetanovým sýrem. Musí to být chemie, že se bojím proděravění břiční stěny (ještě tak, aby mi z té díry něco zase vylezlo!!! :o)
MaS to tady neprodává, ale mívají uzenou papriku.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 82908
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Alambic » ned 28. úno 2010 22:57:14

nevim jestli to k necemu je, ale je to rychle a s videm ;)
Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Alambic
Člen
 
Příspěvky: 2186
Registrován: sob 10. led 2009 20:37:34

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod molie » pon 01. bře 2010 18:41:51

Friday píše:Teď frčí uzená sůl. Máte už někdo?

Mám, občas používám k dochucení, když mám dojem, že by to chuťově "dotáhla". Používám značku Maldon, koupeno v Makru http://www.maldonsalt.co.uk/Maldon-Salt-Products.html
Vzhledem k jejich reputaci nemám strach, že by to byl chemický sajrajt.
Paris is always a good idea.
molie
Člen
 
Příspěvky: 15047
Registrován: úte 18. lis 2008 22:49:25

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » čtv 30. pro 2010 0:55:30

Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 82908
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod molie » čtv 30. pro 2010 9:47:35


Mám, v angličtině, celkem zajímavé.
Paris is always a good idea.
molie
Člen
 
Příspěvky: 15047
Registrován: úte 18. lis 2008 22:49:25

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » úte 06. pro 2011 22:23:37

Co vlastně vaříváte v týdnu od 24. do 31.12.? Mě napadá samozřejmě obalovaný kapr, brsalát, kapří polévka, kuba, kachna/husa se zelím a brknedlíkem a na nový rok ovar či uzené a čočka. Já dělávám ještě kotlety v zelí. A co dál? Chlebíčky a večeři u Číňanů nepočítám.
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38250
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » úte 06. pro 2011 22:27:07

My obvykle musaku, dušenou okru, ayran a imam bayildi.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 82908
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » úte 06. pro 2011 22:29:15

Ach ta globalizace! Pokusila bych se i o nějaké to biblické jídlo, ale to je samá čočovice nebo placka pečená na kameni a beranidlo ...
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38250
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » úte 06. pro 2011 22:40:25

Blijické jídlo taky občas uvařím, ani se nemusím mockrát pokoušet.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 82908
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod nadja » úte 06. pro 2011 22:42:46

Svíčkovou, v mrazáku mám už králíka ze vsi, někdy ptáčky, taky roštěnky, a ty chlupatý knedlíky s houbama.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19620
Registrován: pon 17. lis 2008 10:49:46

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 9:15:08

My máme v králíkárně čtyři králíky na zabití. Ale oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.

Tak nevím co budu žrát. Asi furt ten svůj po a do toho vinnou klobásu od Staňka, ten dělá nejlepší, lepší než já. A nadělám pekáč sulcu, to se sní jako prd.
Vědci škodí v šourku ženám? Určitě ne, to bych si pamatovala, biskup vyvázl nezraněn.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 35390
Registrován: stř 05. lis 2008 8:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 12:03:37

Du jim dát seno,
Vědci škodí v šourku ženám? Určitě ne, to bych si pamatovala, biskup vyvázl nezraněn.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 35390
Registrován: stř 05. lis 2008 8:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod derad » stř 07. pro 2011 13:09:39

Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek
Jdu domů, abych mohla do KAA
derad
Člen
 
Příspěvky: 17083
Registrován: ned 06. lis 2011 22:55:18

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod alika » stř 07. pro 2011 13:14:44

Kohant píše:My máme v králíkárně čtyři králíky na zabití. Ale oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.

Tak nevím co budu žrát. Asi furt ten svůj po a do toho vinnou klobásu od Staňka, ten dělá nejlepší, lepší než já. A nadělám pekáč sulcu, to se sní jako prd.
:X
alika
Člen
 
Příspěvky: 8018
Registrován: ned 07. pro 2008 22:47:03

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 14:04:09

Kohant píše:A nadělám pekáč sulcu, to se sní jako prd.

Asi z těch králíků, jen k nim přidám pár vepřových pacek.
Vědci škodí v šourku ženám? Určitě ne, to bych si pamatovala, biskup vyvázl nezraněn.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 35390
Registrován: stř 05. lis 2008 8:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod alika » stř 07. pro 2011 19:33:10

:x :x
alika
Člen
 
Příspěvky: 8018
Registrován: ned 07. pro 2008 22:47:03

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » stř 07. pro 2011 19:48:20

derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 82908
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 19:48:45

Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?

Chceš?
Vědci škodí v šourku ženám? Určitě ne, to bych si pamatovala, biskup vyvázl nezraněn.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 35390
Registrován: stř 05. lis 2008 8:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » stř 07. pro 2011 19:49:11

Kohant píše:
Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?

Chceš?

Jaká barva?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 82908
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Ivan-1 » stř 07. pro 2011 19:55:22

Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?
ˇ
Dělá z nich před.
Ivan-1
Moderátor
 
Příspěvky: 13119
Registrován: stř 12. lis 2008 19:11:48

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod GeneHawkins » stř 07. pro 2011 20:08:54

Kohant píše:
Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?

Chceš?

Máš je pojmenovaný?
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 24226
Registrován: stř 29. říj 2008 22:48:59

PředchozíDalší

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Majestic-12 [Bot], Tbot a 1 návštěvník

cron