Pomazánky a zimní saláty

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Kikina » čtv 26. dub 2012 22:14:31

no vidíš! zase novej recept! :D :tu
Kikina
 
Příspěvky: 2542
Registrován: pon 07. lis 2011 21:15:32

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Tigra » pát 27. dub 2012 13:47:39

Podlehla jsem kouzlu smetanových sýrů se zeleninou, dnes mám lososový Almette s kostkama okurky a rajčat. Nevypadá to nijak vábně, ale je to výborné.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83058
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Kikina » pát 27. dub 2012 13:50:56

To jako myslíš taveňáky? :shock: (fuj)
Kikina
 
Příspěvky: 2542
Registrován: pon 07. lis 2011 21:15:32

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Tigra » pát 27. dub 2012 13:53:23

Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83058
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Kohant » pát 27. dub 2012 14:24:09

Šťáva z pomeranče, med a černý olivy.

Ale kupovaný saláty nežer. Možná snad ledovej.
Vědci škodí v šourku ženám? Určitě ne, to bych si pamatovala, biskup vyvázl nezraněn.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 35428
Registrován: stř 05. lis 2008 8:34:45

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Friday » ned 29. dub 2012 21:16:33

Polníček! Dnes naposled. Zbytek jde na semeno.
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38320
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Tigra » čtv 17. kvě 2012 22:44:27

Upéct dvě papriky různých barev, až se jim udělají puchýře - před pečením osolit a natřít olivovým olejem.
Papriky, dvě susené rajčata, trošku oregana, vinný ocet a trochu vody, lžíci oleje z rajčat - rozmixovat na kaši.
A to je ten dressing na syrovou zeleninu, dá se do toho naložit bílé zelí.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83058
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Lenka » úte 11. zář 2012 15:05:26

Odkaz na tvarohové pomazánky, mezi nimi i mrkvová.
http://www.apetitonline.cz/tipy-triky/2 ... zanka.html
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10302
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod nadja » čtv 03. led 2013 18:42:09

Tvarohová pomazánka s tuňákem
1 tvaroh ve vaničce
1 větší konzerva tuňáka ve vl. šťávě
1 menší cibule
sůl, pepř
Smíchat tvaroh, tuňáka a na drobno nasekanou cibuli, ochutit pepřem a solí. Namazat na chleba nebo jiné pečivo.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19622
Registrován: pon 17. lis 2008 10:49:46

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Lenka » sob 11. led 2014 21:37:15

Celerový salát

Cca 400 g celeru oloupat, nahrubo nastrouhat, zakapat šťávou asi 1/2 malého citrónu
1/2 dobrého jablka oloupat, najemno nakrájet
1 pořádnou lžíci rozinek nechat v horké vodě nabobtnat, ocedit (odcedit?) - no nechat okapat
Vše smíchat, přidat 3 pořádné lžíce dobrého (MAX) jogurtu a 2 lžíce smetany 18 % - měla jsem šlehačku, taky dobré. Dosolit, opepřit, případně dodat ještě šťávu z citronu. Má se doslazovat cukrem, použila jsem sirup z agáve - docela dost - 2 lžíce.
Salát má mít dost nasládlou chuť. Jedla jsem ho jako přílohu k masu, ale dnes jsem si ho udělala plný lavor a dala si jen tak bez pečiva.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10302
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Tigra » sob 06. zář 2014 19:00:39

V podstatě náhodná parmezánová pomazánka na čerstvý chleba:

2 vajíčka
vanička taveňáku
půl hrnku nahrubo nastrouhaného parmezánu
sůl, pepř, čertsvá bazalka a pažitka - trošička

Smíchá se to.
Dobré je na to sušené rajče a oliva.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83058
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Lenka » ned 22. úno 2015 10:57:26

Klidně to udělej i z kila celeru - jím to samotné nebo jako přílohu k obědu, kdykoliv a jakékoliv množství. Doslaď medem místo cukru nebo víc rozinek, pokud nemáš ráda rozinky, tak čerstvý ananas nebo víc jablek. Bude to furt dobré.

lenka píše:Celerový salát

Cca 400 g celeru oloupat, nahrubo nastrouhat, zakapat šťávou asi 1/2 malého citrónu
1/2 dobrého jablka oloupat, najemno nakrájet
1 pořádnou lžíci rozinek nechat v horké vodě nabobtnat, ocedit (odcedit?) - no nechat okapat
Vše smíchat, přidat 3 pořádné lžíce dobrého (MAX) jogurtu a 2 lžíce smetany 18 % - měla jsem šlehačku, taky dobré. Dosolit, opepřit, případně dodat ještě šťávu z citronu. Má se doslazovat cukrem, použila jsem sirup z agáve - docela dost - 2 lžíce.
Salát má mít dost nasládlou chuť. Jedla jsem ho jako přílohu k masu, ale dnes jsem si ho udělala plný lavor a dala si jen tak bez pečiva.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10302
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Tigra » stř 04. bře 2015 20:22:39

Na doporučení Sitara jsem si koupila jahody, na doporučení Kohanta v Lidlu, jsyou to nějací GMO zmrdi, protože mají pod zeleným kaliche, ještě bílé okvětní lístky, ale mají dokonce i nějakou chuť. Udělala jysem si k večeři hrozně dobrý salát, zítra si ho udělám zase.

1/4 hlávky ledového salátu
4 obrovské ředkvičky
4 obrovské jahody
1/2 malé šalotky
2 lžíce semen slunečnice a lžíce semen hořčice
sůl, ocet

Všechno to nakrájíte nadrobno + sůl + trochu octa.
Semena opražit nasucho na pánvi, nejdřív slunečnici tak nějak do zlaata a pak hořčici, nechat ji pořádně vyprskat (míchat! bacha, střílí z pánve!)
Semena za horka vyklopit na salát a promíchat, bude to mít fajn teplotu.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83058
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Tigra » úte 17. říj 2017 20:52:54

To vypadá prima, sice trochu složitý na přípravu, ale asi bych to žrala: http://www.zghettablog.cz/2015/06/nejle ... anety.html
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83058
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Lenka » pon 23. říj 2017 22:20:37

http://www.troisfoisparjour.com/en/rece ... e-grecque-
Už tak dlouho jsem plánovala to udělat. Až dnes jsem se konečně rozhoupala. Jednu dávku jsme zblajli hned jako dip k syrové paprice a protože mi zbyl ještě sýr (ne feta ale z lidlu salat greek chesse nebo tak nějak) i jogurt, dodělala jsem druhou dávku na ráno. V první dávce jsem uzenou papriku pražila asi 30 sekund na pánvi a bylo to lepší, v druhé dávce je bez opražení hodně výrazná.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10302
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Tigra » pon 23. říj 2017 22:23:51

Mně se jenom líbí, jak se to jmenuje, ale vůbec mi to nechutná. Samostatně mám všechny složky ráda, ale dohromady fuj, Budapešť. :(
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83058
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Lenka » pon 23. říj 2017 22:30:27

Fakt? Mně to chutná, já mám ráda i budapšťskou, tady do toho se nedává cibule, jen česnek, je taková jemnější. Moc mi to chutnalo u A. A název se mi taky líbí. :D
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10302
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Pomazánky a zimní saláty

Příspěvekod Lenka » pon 23. říj 2017 22:30:57

Jnak se chystám na ten tvůj salát, cos tu dala posledně. Zní to dost dobře.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10302
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Předchozí

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštěvníků