zakázané cukroví

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Sitar » pon 06. pro 2010 18:14:03

Tigra píše:Tak jsem to prošla celé, je tam jeden jediný recept, ve kterém nejsou alergeny.

Ale fascinují mne recepty "nakrájej ovoce, co najdeš v ledničce" - a takových je tam několik. :D
http://vitakucharka.blog.cz/0910/ovocny-kvetinovy-kosik

Co vše považuješ za alergeny?

Taky nechápu, proč dávaj ovoce do ledničky.

Kolik je prosím tomu miminu, pro kterýho chceš dělat to cukroví?
Nejedzte potravu s krvou, lebo budete ako zvery divé a mnohé choroby vás navštívia. Jedzte stravu čistú, ktorá rastie na poliach vašich, v lesoch a sadoch vašich, nadobudnete vy vtedy sily ohromné, sily svetlé a nepostihnú vás choroby a mučenia so strádaním.
Sitar
Člen
 
Příspěvky: 3570
Registrován: pon 17. lis 2008 20:15:34

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » pon 06. pro 2010 20:08:55

Sitar píše:
Tigra píše:Tak jsem to prošla celé, je tam jeden jediný recept, ve kterém nejsou alergeny.

Ale fascinují mne recepty "nakrájej ovoce, co najdeš v ledničce" - a takových je tam několik. :D
http://vitakucharka.blog.cz/0910/ovocny-kvetinovy-kosik

Co vše považuješ za alergeny?

Taky nechápu, proč dávaj ovoce do ledničky.

Kolik je prosím tomu miminu, pro kterýho chceš dělat to cukroví?

Z těch, co jsou v těchto receptech ořechy a citrusy a nějaké další exotické ovoce. Ještě by se tam asi něco našlo, ale proč bych po tom pátrala, když tohle je úplně ve všech. Navíc se mi nezdá úplně normální, že bych měla jíst v zimě ovoce, které otrhali nezralé a přivezli ho sem 2, 3, 4, 6, 7, 8 tisíc km letadlem nebo kamionem v chemické plynové lázni - takovým kamionem, které mne pokaždé ohrožují na dálnici, aby přivezli včas chemické rajčata do supermarketů. Takže to taky nežerem. Jediné ovoce, které jsem ochotná vzít občas na milost je banán, jabka a hrušky.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Sitar » úte 07. pro 2010 12:08:44

Jasný, všechno jen český, i hadry a boty a na dovolenou jezdíte na kole... Ale zpátky k tématu.

Tohle je luxusní záležitost, zatím jsem zkoušel jen ty pomerančový, páč jiný neměli, ale ty vanilkový by taky mohly být k sežrání. Jsou tam sice oříšky a trocha agávovýho sirupu, ale to je v klidu, jelikož je to pochutina, nikoliv na nějaký pravidelný jezení.

http://www.lifefood.cz/katalog/raw-kolacky-bio.html
Nejedzte potravu s krvou, lebo budete ako zvery divé a mnohé choroby vás navštívia. Jedzte stravu čistú, ktorá rastie na poliach vašich, v lesoch a sadoch vašich, nadobudnete vy vtedy sily ohromné, sily svetlé a nepostihnú vás choroby a mučenia so strádaním.
Sitar
Člen
 
Příspěvky: 3570
Registrován: pon 17. lis 2008 20:15:34

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » úte 07. pro 2010 14:13:44

Sitar píše:Jasný, všechno jen český, i hadry a boty a na dovolenou jezdíte na kole...

Na dovolenou chodíme pěšky.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Kohant » úte 07. pro 2010 14:51:12

Tigra píše:
Sitar píše:Jasný, všechno jen český, i hadry a boty a na dovolenou jezdíte na kole...

Na dovolenou chodíme pěšky.

To je taky v klidu, dovolená není každej den.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40237
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Sitar » úte 07. pro 2010 20:38:24

Kohant píše:
Tigra píše:
Sitar píše:Jasný, všechno jen český, i hadry a boty a na dovolenou jezdíte na kole...

Na dovolenou chodíme pěšky.

To je taky v klidu, dovolená není každej den.

Ale když už je, tak to stojí za to, že?
Nejedzte potravu s krvou, lebo budete ako zvery divé a mnohé choroby vás navštívia. Jedzte stravu čistú, ktorá rastie na poliach vašich, v lesoch a sadoch vašich, nadobudnete vy vtedy sily ohromné, sily svetlé a nepostihnú vás choroby a mučenia so strádaním.
Sitar
Člen
 
Příspěvky: 3570
Registrován: pon 17. lis 2008 20:15:34

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod molie » pát 10. pro 2010 13:46:13

Do té domácí nutely bych šla... http://madlinakuchyne.blog.cz/1012/rece ... iho-peceni
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » pát 10. pro 2010 14:10:09

A já bych do toho nalila rum a vypila bych to.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Kohant » sob 11. pro 2010 16:57:33

Jindřichohradecký se dá pít samotný.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40237
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod brettka » ned 12. pro 2010 13:25:23

molie píše:Do té domácí nutely bych šla... http://madlinakuchyne.blog.cz/1012/rece ... iho-peceni

Tak jsem ji udělala, je toho 2 sklenice od marmelády, do jedné jsem dala i oříšky a jednu bez, výborné, jo a jen 1 lžíci medu, přijde mi to i tak dost sladké.
brettka
Člen
 
Příspěvky: 4428
Registrován: pon 17. lis 2008 9:37:45

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » ned 12. pro 2010 14:16:44

Máma napekla spoustu cukroví bez lepku a bez cukru a bez alergenů, tak mám podezření, že se to od sebe bude lišit jen tvarem (barvou ani chutí asi ne). Podle výsledku zkoušky vám napíšu recepty. Ještě že je žaba vděčná za všecko.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Friday » ned 12. pro 2010 19:23:16

Mám tři bezlepkové a bezlaktózní recepty na řezy a už nad nimi slintám. Jeden jsem vyzkoušela a byl super.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » ned 12. pro 2010 19:26:09

Bez cukru?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Friday » ned 12. pro 2010 19:31:31

Ten si tam dáš nebo nedáš.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » ned 12. pro 2010 19:58:02

Tak ukaž.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Friday » pon 13. pro 2010 8:44:00

Z domova pak dám odkazy. Ale je to na bázi pečené hmoty z ušlehaných bílků a strouhaných ořechů nebo kokosu. Jen jsem zapomněla, co tvoří ten mokka dortíček. Možná mandle.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » pon 13. pro 2010 15:29:33

joaha, oříšky... :(ale dej,pro mne
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Friday » pon 13. pro 2010 16:50:22

Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod nadja » úte 14. pro 2010 22:50:21

Konečně jsem sehnala formičky na malé rohlíčky, tak zítra poo dodělám poslední pečené cukroví - pařížské rohlíčky. Rohlíčky dělám z ořechového nebo kokosového těsta (190 g tuku (máslo nebo Hera), 70 g cukru, 1 žloutek, 80 g kokosu, 250 g hladké mouky,v míse utřeme tuk s cukrem a 1 žloutkem do pěny, přidáme strouhaný kokos, hladkou mouku a vše zpracujeme, necháme v lednici nejméně 2 hod. odpočinout) do formiček, po vychladnutí zdobím krémem a čokoládovou polevou.

Krém: nejprve vejce, cukr krupici a kakao šleháme ve vodní lázni a necháme zchladnout. Pak vyšleháme změklé máslo. Vychladlý krém postupně zašleháváme do másla. Zdobícím sáčkem stříkáme na cukroví, které dáme na tácku do mrazničky.

Poleva: čokoládu a ztužený tuk rozpustíme ve vodní lázni a poléváme zmrazené cukroví, držíme je svisle dolů - řídká poleva rychle okapává zpět do hrnku a na cukroví ihned tuhne. Uložíme na tácek nebo do krabice a necháme v chladu 2 dny rozležet, aby zvláčnělo.

A jediné nepečené cukroví letos udělám
Rafaelo
25 dkg kokosu, 1 Salko, trocha rumu, 10 dkg tuku, kokos, mandle.
Zlehka rozpuštěný tuk smísíte s plechovkou Salka a kokosem (to je vlastně ten pytlík kokosu, který se běžně prodává). Správnou konzistenci doladíte rumem, dobře promícháte a necháte chvilku v ledničce. Mandle potom vpracujete do kuliček, které vytváříte z této kokosové hmoty – ty pak můžete ještě obalit v kokosu.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19691
Registrován: pon 17. lis 2008 9:49:46

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » úte 14. pro 2010 23:11:24

Kolegyně dnes přinesla cukroví, co vypadalo jako prsty i s krvavýma nehtama - vypadalo to hrůzostrašně a bylo to docela dobré. Měla jsem jeden schovanej pro Geníka a že vám ho vyfotím, a jiná kolegyně, které jsem dovolila ho UKÁZAT, mi ho hádejte co? :td
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » úte 14. pro 2010 23:15:07

Hele, tady je recept, ale není reálné, abych to pekla, nezvládnu technologii:
Pro reálnější vzhled mandli po upečení sloupněte, podmažte červenou marmeládou a mandli znovu přilepte.

http://diskuze.najdise.cz/prispevek/780407
Obrázek
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Ivan-1 » úte 14. pro 2010 23:44:11

Tigra píše:Hele, tady je recept, ale není reálné, abych to pekla, nezvládnu technologii:
Pro reálnější vzhled mandli po upečení sloupněte, podmažte červenou marmeládou a mandli znovu přilepte.

http://diskuze.najdise.cz/prispevek/780407
Obrázek

Ale namaľovať nechty by si zvládla, nie?
Ivan-1
Moderátor
 
Příspěvky: 14443
Registrován: stř 12. lis 2008 18:11:48

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod nadja » úte 14. pro 2010 23:52:41

Cukroví na haloween.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19691
Registrován: pon 17. lis 2008 9:49:46

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Tigra » stř 15. pro 2010 0:02:36

Ivan-1 píše:
Tigra píše:Hele, tady je recept, ale není reálné, abych to pekla, nezvládnu technologii:
Pro reálnější vzhled mandli po upečení sloupněte, podmažte červenou marmeládou a mandli znovu přilepte.

http://diskuze.najdise.cz/prispevek/780407
Obrázek

Ale namaľovať nechty by si zvládla, nie?

No ona to na mne hned vytasila, jestli bych jí to nedotvořila - a taky že jo, měla jsem v kabelce modrej, zelenej, zpevňovač, zlatej, dokonce i nějaká nálepčička by se tam našla. Ále sežraly to (chlapi dnes nemakali).
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89220
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: zakázané cukroví

Příspěvekod Friday » stř 15. pro 2010 8:18:27

Asi bych na to neměla chuť. Jím i očima. Ale modeláž je to skvělá.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

PředchozíDalší

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 8 návštěvníků

cron