Studené i teplé večeře

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Tigra » úte 29. kvě 2012 20:55:25

lenka píše:
Tigra píše:Grilované papriky plněné balkánem a žabě peču "buštičku", ve Zlíně se furt cpali štrůdlem, koblihama a on na ně chudák koukal... :D


A jakou přípustnou buchtu mu pečeš?

Já nevím, jestli se s tím tady mám/můžu vůbec prezentovat. :D Je to vod voka: kaštanová mouka, sunar, Milanovo vejce, Milanovy třešně, vinný kámen, vanilka, špetka soli, dala jsem tam moc vody, tak jsem to zahustila rýžovou kaší.
Kontrolní otázka: žere to někdo?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Lenka » úte 29. kvě 2012 21:16:19

Proč? Nikdy jsem to nepekla, ale zkusila bych klidně.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Tigra » úte 29. kvě 2012 21:23:49

Odpověď na kontrolní otázku je: ne. :D
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod nadja » stř 30. kvě 2012 9:04:45

Jdu umíchat lososovou pomazánku a ještě udělám dip z avokáda, už je pěkně zralé, tak abych ho zpracovala.
Lososová pomazánka
200g lučiny nebo ricotty
100 g uzeného lososa
1 lžíce řeřichy ( nemám, dám šnytlík )
1 lžíce oliv. oleje
citronová šťáva a trochu soli
Smícháme lučinu s na kostičky nakrájeným lososem, přimícháme ostatní ingredience a dáme vychladit. Mažeme na pečivo a zdobíme řeřichou.

Dip z avokáda
1 velké rajče
2 dobře vyzrálá avokáda
1 malá cibulka
2 stroužky česneku
2 lžíce oliv. oleje
4 lžíce zakysané smetany, šťáva z limetky
hrst sekané koriandr.natě, sůl
Oloupané rajče bez semínek nakrájíme na kostičky, oloupaná avokáda rozmačkáme nebo rozmixujeme. Vmícháme k nim rajčata, jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek a ostatní suroviny. Výborné ke kukuřičným tyčinkám.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19691
Registrován: pon 17. lis 2008 9:49:46

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Kikina » stř 30. kvě 2012 9:39:56

Mňam! To je moje gusto, nadjo! :tu Díky!
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Lenka » stř 30. kvě 2012 9:45:04

Taky jsem dnes objevila avokádo na dně ledničky - pěkně zralé. A v mražáku uzený losos.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod nadja » stř 30. kvě 2012 9:46:16

Budeme(te) mít stejnou večeři? ;)
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19691
Registrován: pon 17. lis 2008 9:49:46

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Lenka » stř 30. kvě 2012 10:00:34

nadja píše:Budeme(te) mít stejnou večeři? ;)


Jo i s Kikinou. Držela jsem to avokádo a nadávala si, proč to kupuju, když moc nevím, co stím. Takže se fakt těším.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Friday » stř 30. kvě 2012 18:12:56

Avokádo je momentálně můj snídaňový úlet. Asi obsahuje něco, co mé tělo žádá. (Druhdy to byly pražené buráky.) Mám ho nejraději jen posolené - dlabu lžičkou a přikusuju chleba šumavského typu. Jinak pokud večeříme ve dvou, nastává čas různých salátů na bázi ledového.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod HaF » stř 30. kvě 2012 20:16:23

Právě jsem dala do lednice uležet vlastnoručně vyrobený, z netu opsaný salát coleslaw.
Pod mou maskou havrana je labuť schovaná
HaF
Člen
 
Příspěvky: 13835
Registrován: úte 18. lis 2008 14:10:16

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Kikina » stř 30. kvě 2012 22:16:05

HaF píše:Právě jsem dala do lednice uležet vlastnoručně vyrobený, z netu opsaný salát coleslaw.

tak hoď recept nebo odkaz, ať nemusíme gůglovat!
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod HaF » čtv 31. kvě 2012 5:45:10

Coleslaw
1/2 hrnku majonezy, 1/4 hrnku mleka, 1/4 hrnku podmasli, 4 - 5 pol. lzic cukru krystal, 1- 1a1/2 pol. lz. octa, 1/2 lzicky sul , 1/8 lzicky pepr, 8 hrnku jemne nastrouhaneho zeli (mensi hlavka), 1/2 hrnku jemne nastrouhane mrkve (jedna velka), 2 pol. lzice velmi jemne nasekane (nebo nahrubo nastrouhane) cibule.
Pod mou maskou havrana je labuť schovaná
HaF
Člen
 
Příspěvky: 13835
Registrován: úte 18. lis 2008 14:10:16

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Tigra » čtv 31. kvě 2012 9:58:13

Ode dneška u nás budou večeře na vidličku.
Obrázek
http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/90185754/
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Kikina » čtv 31. kvě 2012 19:05:50

nadja píše:Jdu umíchat lososovou pomazánku a ještě udělám dip z avokáda, už je pěkně zralé, tak abych ho zpracovala.

Ta lososová pomazánka je výborná!!! Avokádo jsem ještě nedělala, zatím jsou málo zralé...
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod nadja » čtv 31. kvě 2012 19:12:22

Nám ještě zbyla od včera, tak ji H. dojedl dneska k večeři. Máme ji moc rádi, a když nemám lososa, tak ji ošulím tuňákem z plechu. Taky se to dá jíst.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19691
Registrován: pon 17. lis 2008 9:49:46

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Kikina » čtv 31. kvě 2012 19:15:09

já jsem ji trochu "nastavila" kysanou smetanou...
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Lenka » pát 01. čer 2012 9:06:17

My včera první letošní ovčí sýr, čerstvý chleba, máslo, pepř. Lahoda.
PS: může mi někdo vysvětlit, proč, když přímo od chovatele mám ten sýr kilo za stovku, na našem "farmářském" trhu stojí stovky tři? A proč to ty lidi za ty prachy kupují?
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod E-liška » pát 01. čer 2012 9:13:45

vcera steak z mecouna, brambory, salat. To je takovy bozsky zradlo, i pro chlapa!
E-liška
Člen
 
Příspěvky: 4543
Registrován: pon 17. lis 2008 12:15:40

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Kikina » stř 06. čer 2012 11:06:34

nadja píše:Dip z avokáda... hrst sekané koriandr.natě, sůl

nadjo, prosímtě, co bys dala místo té koriandrové natě?
Právě jsem ten dip udělala, ale koriandr se mi do toho dávat nechce... sice ho tu mám, ale mám ho spojený spíš s asijskou kuchyní... :e?
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod molie » stř 06. čer 2012 11:18:18

Kikina píše:
nadja píše:Dip z avokáda... hrst sekané koriandr.natě, sůl

nadjo, prosímtě, co bys dala místo té koriandrové natě?
Právě jsem ten dip udělala, ale koriandr se mi do toho dávat nechce... sice ho tu mám, ale mám ho spojený spíš s asijskou kuchyní... :e?

Zkus to, IMO tam pasuje, jedla jsem ho v guacamole casto a jinak to nedelam. ;)
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Kikina » stř 06. čer 2012 11:22:04

Tak teda jo... díky! :tu
Kikina
 
Příspěvky: 2543
Registrován: pon 07. lis 2011 20:15:32

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod nadja » stř 27. čer 2012 20:43:26

Dnes k večeři...
Salát s hruškou a nivou
Nejdřív si umícháme dresink z olivového oleje, medu, citr. šťávy, balzam. octa a soli. Omyté 2 hrušky rozčtvrtíme, odstraníme jadřinec, nakrájíme na silnější plátky a vložíme do mísy. Přidáme omyté a okapané saláty ( ledový salát, rukola, polníček )natrhané na kousky, nalámané 2 hrsti vlašských ořechů, zakápneme dresinkem a zlehka promícháme. Rozdělíme na talíře a na salát navrstvíme na malé kousky rozdrobený sýr. Dle chuti přidáme pikantní koření - čerstvě mletý pepř nebo chilli papričky.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19691
Registrován: pon 17. lis 2008 9:49:46

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Friday » stř 04. črc 2012 11:08:48

Dala bych si buřty na klacku a na ohni. Ale jak tak koukám na předpověď počasí, pražce nám navlhnou a bude to nejspíš s octem a cibulí.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod HaF » stř 04. črc 2012 19:31:33

Tady je slunečno, i dříví máme a fazoliště. Cítila by ses jako doma.
Pod mou maskou havrana je labuť schovaná
HaF
Člen
 
Příspěvky: 13835
Registrován: úte 18. lis 2008 14:10:16

Re: Studené i teplé večeře

Příspěvekod Friday » ned 08. črc 2012 22:14:16

Friday píše:Dala bych si buřty na klacku a na ohni. Ale jak tak koukám na předpověď počasí, pražce nám navlhnou a bude to nejspíš s octem a cibulí.

Stihli jsme to!
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40386
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Předchozí

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 107 návštěvníků

cron