Zeleninovy zahon, at to neni moc jedovate

[Friday]

V čínské hořčici jsem soběstačná, ale jde rychle do květu. Vyštipujou se lístečky nastojato? Už jste to někdo nastudoval?

[Tigra]

Korva, popraskaly mi vsechny kedlubnicky, nektere i dvakrat - proc?
Dozraji, nebo je mam vyhodit?

[Ivan-1]

Korva, popraskaly mi vsechny kedlubnicky, nektere i dvakrat - proc?
Dozraji, nebo je mam vyhodit?

Veľa vody. Nevyhadzuj.

[Tigra]

Aha, ja jsem myslela, ze je to tim, ze byly suche a pak na ne hodne naprselo - jeden den jsme nezalivali. To je blby, s tou vodou, je tam takova docela pekna, jilovita puda, kyprim to, ale stejne asi zadrzuje vodu, tomu nijak nezabranim. Nevadi tak letos budou rozesmate kedlubny a pristi rok nasadim repu a okurky.

[Friday]

Čínská hořčice je hlavně na semeno. Příště dávkovat setbu na několikrát.

[Tigra]

Nevyštípáváš květy? Já jo, měly by zase růst listy, psali na netu. No mně se stejně ze všech nejvíc líbí mizuna. Je nekonfliktní, bujná a nejsou na ní vidět vyžraná kolečka. Chuťově neutrální. A mangold - mám čtyři barvy, nevídaná nádhera!

V petrželi a kopru jsem letos soběstačná. Co s tím? Plánovala jsem vařit dolamades, ale nemám v dosahu žádné vinné listy. Existuje nějaké jídlo s čerstvým koprem, kromě tzatziky? Já jsem ho sela z čisté sympatie, nečekala jsem, že si mně taky až tak oblíbí.

[nadja]

Koprovka je sice lepší ze steril. kopru, ale uvaříš ji i z čerstvého, jen než ji dochutíš je na delší lokte, no a pak kulajda nebo Finové dělají dobrou rybu s koprem, ale neznám recept, možná kulinářka molie by mohla vědět.

[Tigra]

To tady nikdo nežere, pro sebe to vařit nebudu.

[Friday]

Nevyštípala. Nebude za týden už pozdě? Zkusím to. Buď teda znovu obrazí nebo ty košťály hodím do kompostu. Pár nechám na semeno. Jsou prý i recepty s koprovými semínky. Koukni se na ně někam. V těch budeš taky brzy soběstačná.

[molie]

Z naťové petržele / petrželky mne napadá jen tabouleh, ale ten asi znáte. Já ho nejím (nesnáším syrová rajčata), takže recept vyzkoušený nemám, ale pro inspiraci třeba: http://www.apetitonline.cz/recepty/527-tabouleh.html
nebo http://www.recepty.cz/recept.asp?id_rec ... e=JNLNPOD3
Kamarádka to dělá a kuskus tam dává syrový, prý je to lepší.

Pesto mám ráda klasické, ale možná by někomu z petrželky vyhovovalo... http://dolcevita.blog.cz/0707/pesto-presto

Kopr nejím, takže s ním moc nevařím. Marinovaný losos mi s ním v nouzi nevadí, ale stejně raději jen s pepřem a bylinkami třeba provensálskými.

[Friday]

Až budu pěstovat česnek medvědí, zkusím i medvědí pesto. Jinak mi nejvíc chutná to zelené, červené už míň.

[Tigra]

Já to nějak nezvládám. Po 4 dnech deště a nepřítomnosti mám tak zarostlou zahradu, že netuším, co s tím mám dělat. Jedlé chryzantémy rozkvétají, roketa odkvéta, hrášky odešly metr k sousedům, pomotaly se s fazolema a nemám šansi najít ty správné lusky. Mám nádherné duhové mangoldy, už se vyvracejí z kořenů - zítra jdu na pracovní oběd, pozítří si udělám růžový salát, ale co s tím zbytkem?
Zato ty kedlubny, kdybyste to viděli, to je ČERNOBYL!!! Teď už je asi vyhodím.

[Friday]

Budu ohledávat až v pátek, ale asi najdu něco podobného.

[Tigra]

Jak poznám, že je už rebarbora ke sklizni? Má hrozně moc listů, jako HODNĚ, ale jsou krátké. Má to nějak vyrůst nebo zčervenat nebo tak něco?

[Friday]

Sklízím ty krátké, když jsou tlusté. Když víc prší, mám i vyšší klacky. Ty máš ale prvosklizeň. Tu jsem nezažila, když dědím. Něco o ní je tady. Ale nehnojila bych to pořád, jako je v návodu:
http://www.floranazahrade.cz/200308/mate.htm
Letos šla kolem mě jakási neověřená informace o tom, že se nemá používat z případných dalších sklizní v jednom roce. Že se tam pak tvoří nějaké nežádoucí látky. To musím ještě prozkoumat, i když mě to moc netrápí, neboť u mne k dalším sklizním nedochází.

[Tigra]

Ja myslela, ze sklizen probiha prubezne, jako u tech mych salatu - kdyz mam chut, tak ufiknu. Takze ne, takze mam sklidit vsecko najednou?

[Tigra]

aha, uz jsem si to tam precetla.
Jak se vyrabi z rebarbory vino?

[Tigra]

korva,, Zlodedek na zahrade.

[Tigra]

Magoldy všech barev.

man02.jpg

man01.jpg

[Tigra]

Budete hádat?

kedl2.jpg

kedl1.jpg

[Tigra]

Od Fridky

rebarb.jpg

[Tigra]

Banán = asi 6 Myšáků

[Tigra]

Výšku trávy, krásu plevele a rozmístění květníků smí komentovat pouze Friday a Kohant.

[HaF]

Ale já vajgl na lopuchu poznala. A taky bych ti to pochválila

[Kohant]

Korva tak to asi nemám lopuchy nýbrž rebarbory.