u té rybí omáčky, ať ji budeš kupovat kdekoliv, mrkni na složení. ta dobrá, vyrobená tradiční cestou v něm bude mít
fish (event. shrimps, n. squid),
water,
salt a
šmytec.
jsou totiž k dostání i šmejdy s glutamanem a spoustou konzervantů, ale vlastně to žádná rybí omáčka není, bo ty "ryby" v ní neviděly fermentaci ani z rychlíku.
a kup si tu co vypadá jako tmavý olej (viz fotka od Kikiny), existují i nefiltrované varianty, vyhlížející jako šedá kaše, ale tu bys nemusela rozchodit.
ona i ta čistá, filtrovaná je krásně aromatická
do jídla se jí dává po kapkách, zapomeň na lití jako u sójovky.