Sladké pečení

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: Sladké pečení

Příspěvekod E-liška » ned 06. srp 2017 23:57:57

E-liška
Člen
 
Příspěvky: 4486
Registrován: pon 17. lis 2008 13:15:40

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Lenka » pon 07. srp 2017 9:38:32

Včera jsem pekla kynuté ovocné koláče. Když jsem čuměla do hnětače na hotové těsto, uvědomila jsem si, že jsme dala místo 100 g másla jen 80 gramů (stejně jako cukru). Protože jsem se bála, že těch 20 gramů másla do toho těsta prostě nedostanu a nechtělo se mi to už roztápět, prdla jsem do hnětače 2 velké lžíce majonézy inspirovaná receptem na majonézové koláčky, co jsem tu nedávno dala. Od rána sbírám pochvaly za nejpovedenější koláče. Z nouze ctnost.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10303
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Sladké pečení

Příspěvekod GeneHawkins » pon 07. srp 2017 10:24:17

Viděl jsem to!!! !ano :bu :car :nv :drunk :chl
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 24317
Registrován: stř 29. říj 2008 22:48:59

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Lenka » pon 07. srp 2017 10:31:22

GeneHawkins píše:Viděl jsem to!!! !ano :bu :car :nv :drunk :chl

Dej vědět, kdy přijedete.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10303
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Sladké pečení

Příspěvekod molie » stř 27. zář 2017 12:58:28

molie píše:Odlozim si sem brownies z blogu Kublanka - http://www.kublanka.cz
Ingredience
100 g blanšírovaných mandlí
100 g blanšírovaných lískových oříšků
180 g změklého másla – na kostičky
300 g 70% čokolády – nasekaná
3 vejce
300 g cukru krupice
60 g hladké mouky
špetka soli

Postup
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Koláčovou formu o průměru 26 cm si vymažeme máslem a dno vyložíme pečícím papírem.
Mandle spolu s lískovými oříšky rozložíme na pečící plech a necháme je 10-15 minut opražit v rozehřáté troubě (občas promícháme). Oříšky s mandlemi necháme vychladnout a poté je nahrubo nasekáme.
Máslo a 240 g nasekané čokolády necháme rozpustit ve vodní lázni. Mezitím pouze s pomocí dřevěné vařečky promícháme ve větší míse vajíčka s cukrem krupicí. Jakmile se nám vejce s cukrem spojí, začneme za stálého míchání přilévat rozehřátou čokoládu. Na závěr vmícháme nasekané oříšky, zbylou čokoládu, prosátou hladkou mouku a špetku soli. Směs vlijeme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě 25 minut.

Cukru jen 200 gramu, bohate staci. Misto mandli a orisku jsem dala 125 gramu pekanovych orechu. Blbec jsem rozpustila vsechnu cokoladu. A trosku jsem to prepekla, trouba pece vic, nez hlasi. Ale je to dobre.
Prvni desert pro nove kolegy.
Paris is always a good idea.
molie
Člen
 
Příspěvky: 15123
Registrován: úte 18. lis 2008 22:49:25

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Friday » ned 26. lis 2017 12:49:12

Dost se při tom naprasí a bolí z toho záda.
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38320
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Tigra » ned 26. lis 2017 13:14:11

Prosímvás, dejte mi někdo hrnkový recept na žemlovku s tvarohem a jabkama.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83060
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Friday » ned 26. lis 2017 13:18:47

To jako "2 hrnky veky nebo rohlíků"?
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38320
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Tigra » ned 26. lis 2017 14:46:31

Krájela jsem tři dny staré rohlíky a teď nevím, kolik mlíka - recepty se pohybují od 1 hrnku po půl litru.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83060
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Sladké pečení

Příspěvekod GeneHawkins » ned 26. lis 2017 14:49:01

Tak vanu rohlíků, vanu jablek, vanu mlíka,...
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 24317
Registrován: stř 29. říj 2008 22:48:59

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Tigra » ned 26. lis 2017 14:50:42

Ještě mám vanu rohlíků, vaničku tvarohu a jedno jabko.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 83060
Registrován: pon 27. říj 2008 23:19:00

Re: Sladké pečení

Příspěvekod GeneHawkins » ned 26. lis 2017 14:52:09

No, jestlis je krájela tři dny, tak se nedivím...
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 24317
Registrován: stř 29. říj 2008 22:48:59

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Lenka » ned 26. lis 2017 15:06:41

:D
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 10303
Registrován: pon 06. dub 2009 19:50:07

Re: Sladké pečení

Příspěvekod molie » pon 04. pro 2017 12:08:31

Mate nekdo osvedceny recept na testo na strudl? Zkousel jsem tady hledat a nenasla.
Paris is always a good idea.
molie
Člen
 
Příspěvky: 15123
Registrován: úte 18. lis 2008 22:49:25

Re: Sladké pečení

Příspěvekod nadja » pon 04. pro 2017 15:25:42

Jestli nepohrdneš fakt obyčejným a jednoduchým, ale hlavně vyzkoušeným, tak ti píši jeden s jogurtem.
500 g hladké mouky
1 Hera
1 vejce
1 malý kelímek bílého jogurtu
špetka soli

Na vál mouku, do ní rozstrouhat Heru, přidat vejce, jogurt a sůl a zpracovat v těsto.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19622
Registrován: pon 17. lis 2008 10:49:46

Re: Sladké pečení

Příspěvekod molie » pon 04. pro 2017 17:02:48

nadja píše:Jestli nepohrdneš fakt obyčejným a jednoduchým, ale hlavně vyzkoušeným, tak ti píši jeden s jogurtem.
500 g hladké mouky
1 Hera
1 vejce
1 malý kelímek bílého jogurtu
špetka soli

Na vál mouku, do ní rozstrouhat Heru, přidat vejce, jogurt a sůl a zpracovat v těsto.

Dekuji! Jen musim vymyslet, co je ekvivalent Hery ve zdejsim sortimentu. Nebo kdybych pouzila maslo, myslis, ze by to slo?
Paris is always a good idea.
molie
Člen
 
Příspěvky: 15123
Registrován: úte 18. lis 2008 22:49:25

Re: Sladké pečení

Příspěvekod nadja » pon 04. pro 2017 17:34:23

Máslo bude asi moc tučné, hledej u vás spíš nějaký rostlinný tuk s % tak kolem 70.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19622
Registrován: pon 17. lis 2008 10:49:46

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Friday » čtv 07. pro 2017 10:32:44

Včera jsem do půlnoci pekla pr(a)cinky. Až mám od formiček puchýř. Ale můžu sedět i chodit.
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38320
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Sladké pečení

Příspěvekod GeneHawkins » čtv 07. pro 2017 10:52:22

A mluvit?
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 24317
Registrován: stř 29. říj 2008 22:48:59

Re: Sladké pečení

Příspěvekod Friday » čtv 07. pro 2017 11:03:58

Víš dobře, že nerada.
Pôvodné vône sú dôvodom rôznych dohôd. Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Svoboda mě raduje. Svobodová už méně.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 38320
Registrován: pon 17. lis 2008 23:12:36

Re: Sladké pečení

Příspěvekod molie » čtv 07. pro 2017 11:17:59

Ja vcera kokosky dle Davida Lebovitze:
https://www.davidlebovitz.com/an-american-mac-1/
Paris is always a good idea.
molie
Člen
 
Příspěvky: 15123
Registrován: úte 18. lis 2008 22:49:25

Předchozí

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Bing [Bot] a 2 návštěvníků

cron