Co dnes vaříte? Budete vařit?

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod molie » stř 25. dub 2018 16:22:59

Lenka píše:
molie píše:
Lenka píše:
molie píše:http://www.kublanka.cz/index/nejstavnatejsi_kure
Zkuseli jste nekdo nakladat kure pred pecenim do slaneho laku?

Já ne. Pekla jsi to?

Jeste ne. Uvazuji zkusit to. Cetla jsem o tehle metode uz driv, tak to asi zkusim. Anglicky se tomu rika "brining", kdybys chtela googlit. Nalev / lak je "brine".
Jedine, co se mi v tom nelibi, je ten cukr. Tady pisou, ze je jen kvuli barve kuzicky, tak asi pujde vynechat:
https://www.tablespoon.com/posts/how-to-brine-chicken

Aha, tak barva bude i bez cukru. ?ě to taky docela zarazilo.

Melo by to jit i bez. Podstata je, ze sul narusi proteiny v mase a to se pak tak nesmrskne a zustane mekke. Plus se kure dobre ochuti.
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Lenka » pon 30. dub 2018 18:59:52

Gulas. Likviduju mrazak a tak varim to, co mi zrovna prijde pod ruku.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » pon 30. dub 2018 22:20:33

Křupky, Vexta bonbony, špekáčky zadara, tousty od benzínky, colu,limču, prosecco, chipsy, bílé víno,červené víno, koblihy, nanuky, čínské závitky, pomeranč, buráky, pistácie, brambůrky, tatranky, polomáčenky, aperol, chleba ve vajíčku, campari, donuty...každý děcko i dospělý se má jednou za rok pořádně poblejt. Howg.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod molie » úte 01. kvě 2018 7:10:49

Tigra píše:..každý děcko i dospělý se má jednou za rok pořádně poblejt. Howg.

Když Tě to baví... :D
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod molie » čtv 10. kvě 2018 16:05:49

Maman vařila artyčoky a chřest.
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Lenka » pát 11. kvě 2018 7:12:32

molie píše:Maman vařila artyčoky a chřest.

Zachraňuje planetu?
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod molie » pát 11. kvě 2018 17:01:37

Lenka píše:
molie píše:Maman vařila artyčoky a chřest.

Zachraňuje planetu?

Ani omylem, obě jsme všežravé.
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod molie » stř 30. kvě 2018 15:47:00

“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Friday » stř 30. kvě 2018 15:49:56

Až se urodí, taky si to tady najdu. To by mohl zvládnout i despota svépomocí.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40390
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » čtv 21. čer 2018 17:49:53

Co budeme večeřet?
Nemůžeš něco udělat s tím karlovarským knedlíkem? Ten je hrozný...
Knedlíkovou pizzu?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » pon 25. čer 2018 20:34:32

Tigra píše:V rámci oblíbené akce "majitel se předvádí" jsem ráno dostala celou bednu včera večer sklizeného chřestu z farmy Český chřest. Napůl bílý, napůl zelený, výběr toho nejlpšího, jeden klásek jko druhej. A to včetně škrabky, kuchařky a školení, jak se to loupe. Odhaduju 5-7 kg. Hromadu jsem v práci rozdala, celý den jsem to jedla jako oříšky k vínu a teď ještě vařím kotel a ještě zůstal pytel i pro babičku. Už jsem toho měla tak plné zuby, že jsem ten zelený ani neškrábala, ale rovnou jsem spodní plku odkrojila a vyhodila. Škoda, že jedu zítra do Paříže, udělala bych si asparagus týden.

Rok se s rokem sešel, neměla jsem čas si celý měsíc vyzvednout příděl, včera zavírali farmu, takže mi Geník zajel pro pozdní sběr - výběr z klacků. Je to směs tlusťochů a hubeňourů, to jsem teda ještě neviděla, chřest macatý jak podzimní pórek, ty tlusté mají úplně jinou chuť, ale všechno je to moc dobré! Jen kdybych si to pořádně oloupala a nemusela si celý večer tahat niti ze zubů... :o
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » čtv 09. srp 2018 19:04:33

Nevařim, cpeme SE Burkem a pljeskavicou v Boleslavi na Bregovičovi.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Lenka » čtv 09. srp 2018 21:26:26

Tigra píše:Nevařim, cpeme SE Burkem a pljeskavicou v Boleslavi na Bregovičovi.

Dnes jsme se s T. shodli, že chceme zpět do Albánie.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » stř 15. srp 2018 18:59:20

Ovci. Dostal jsem ji ve výplatě.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40248
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Ivan-1 » stř 15. srp 2018 19:03:22

Kohant píše:Ovci. Dostal jsem ji ve výplatě.

Sa im tam zatúlala?
Ivan-1
Moderátor
 
Příspěvky: 14453
Registrován: stř 12. lis 2008 18:11:48

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod ceny » stř 12. zář 2018 15:48:17

Snídaně. Vlastně dietní - nepoužil jsem ani kapku oleje.
Sem si nikdy nevšim jak je tady silný pivo.
85B530DC-AFB2-4B82-81F7-555E34519968.JPG

b.JPG
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory. Pro jejich zobrazení se zaregistrujte a přihlaste.
Howdy Y'all
ceny
Člen
 
Příspěvky: 2312
Registrován: pon 17. lis 2008 20:15:33

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod GeneHawkins » stř 12. zář 2018 17:38:05

A to žlutý je co?
100 % je dost.
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 27118
Registrován: stř 29. říj 2008 21:48:59

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod ceny » stř 12. zář 2018 17:47:18

GeneHawkins píše:A to žlutý je co?
100 % je dost.

Něco jako taveňák.
zlute.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory. Pro jejich zobrazení se zaregistrujte a přihlaste.
Howdy Y'all
ceny
Člen
 
Příspěvky: 2312
Registrován: pon 17. lis 2008 20:15:33

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » ned 04. lis 2018 10:53:55

S knedlíkem.png
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory. Pro jejich zobrazení se zaregistrujte a přihlaste.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40248
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » ned 04. lis 2018 16:02:19

To je teda krasavec! Takže bydlí doma, jo?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Kohant » ned 04. lis 2018 17:35:06

Obojživelník. Chrápe doma, sere venku.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40248
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Lenka » ned 11. lis 2018 9:21:00

Kanárdy z konzervy. Jsem nevytáhla z mrazáku kachní stehna. A to jsem se na ně od pondělí těšila. Červené zelí z flašky z lidlu a za tepla kupovaný knedlík z bufetu v jednotě. Takže můžu ještě tak 3 hodiny sedět a nic nedělat. Vývar z domácí slepice už jsem vytáhla z mrazáku. Tak se občas vaří, když má domácnost jen dva členy.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Lenka » ned 11. lis 2018 9:22:09

A hledám recept na hrabnčiny řezy s kokosem. Ještě nikdy jsem je nepekla, vždycky jsem zatím jen dostala hotové.
Lenka
Člen
 
Příspěvky: 11148
Registrován: pon 06. dub 2009 18:50:07

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod ceny » úte 13. lis 2018 15:05:39

Jak tady pořád píšete o tom steaku, tak sem to nevydržel a v neděli si jeden koupil.
No není to nádhera? A to sem dostal ještě dalších 10% slevu, páč nám tady TomThumb ruší, maj totální výprodej na vše.

1-IMG_4190.jpg
Nemáte oprávnění prohlížet přiložené soubory. Pro jejich zobrazení se zaregistrujte a přihlaste.
Howdy Y'all
ceny
Člen
 
Příspěvky: 2312
Registrován: pon 17. lis 2008 20:15:33

Re: Co dnes vaříte? Budete vařit?

Příspěvekod Tigra » úte 13. lis 2018 15:47:18

Krásný! Doufám, že ti dlouho vydrží.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

PředchozíDalší

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 107 návštěvníků