Tigra píše:S těma houbama vim, jenže kohant před náma včera všechny bedly schoval. ...
Friday píše:Koprová kulajda s houbama.
Do vývaru (hovězího, masoxového nebo už s uvařenými čerstvými houbami) nebo i do vody, kam se kápne Vitana, dáme uvařit skoro do měkka na kostičky nakrájené brambory a pak přidáme závrtku (kysaná smetana nebo jogurt, příp. mléko + hladká mouka) a dovaříme. V případě mléka kápneme trochu octa. Chuť má být nakyslá. Do horkého nasypeme čerstvý sekaný kopr a vejce. Já mám ráda natvrdo uvařená nasekaná na kousky, je možno tam i vejce rozklepnout a zatratit.
Je přípustná také varianta ze sušených hub (přes noc namočit, do měkka uvařit a dál viz výše) nebo hub naložených v octě.
Je to rychlé a folklórní a existují mnohé další varianty, ale já ráda tuhle.
HaF píše:To je jak hrdův logicky nevysvětlitelný odpor k boršči. Blok z mládí?
Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 144 návštěvníků