Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Recepty a o jídle vůbec, hrnečku DOST!, koně ještě níž...

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » sob 30. kvě 2009 9:55:10

Já jsem zase vysazená na litou buchtu. Musí mít konzistenci malty, ale jinak se dá se do ní narvat cokoliv = jakákoli mouka a příměsi. Buchta s překvapením.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40390
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » čtv 01. říj 2009 15:36:29

molie, co píšou tvoje kuchařky o tom, prč se mají některé věci solit krystalickou (hrubou) solí?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod molie » čtv 01. říj 2009 15:42:12

Že to křupe, jinak nevím o ničem, co by se mělo měnit. Osudem soli snad je, aby se rozpustila a jídlo ochutila, což téhle bude trvat déle, nebo jí to nepůjde vůbec. Ale ještě se kouknu.
Hrubozrnnou sůl mám jen na pečení (hlavně tyčinky a preclíky).
Jinak všechno solím tradiční mořskou, pak mám hříšně drahou sůl "Fleur de sel" a sůl s lanýži, v zásobě nějakou šedou exotickou, ještě jsem ji nerozdělala.
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » čtv 01. říj 2009 17:58:13

Teď frčí uzená sůl. Máte už někdo?
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40390
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » čtv 01. říj 2009 19:56:08

Já to mám už dlouho, dovezla jsem si to z Irska z Marks a Spencer, dávám to třeba do zeleninového boršče, ale není to moc výrazné. Spíš než na vaření třeba na chleba se smetanovým sýrem. Musí to být chemie, že se bojím proděravění břiční stěny (ještě tak, aby mi z té díry něco zase vylezlo!!! :o)
MaS to tady neprodává, ale mívají uzenou papriku.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Alambic » ned 28. úno 2010 21:57:14

nevim jestli to k necemu je, ale je to rychle a s videm ;)
Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Alambic
Člen
 
Příspěvky: 2186
Registrován: sob 10. led 2009 19:37:34

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod molie » pon 01. bře 2010 17:41:51

Friday píše:Teď frčí uzená sůl. Máte už někdo?

Mám, občas používám k dochucení, když mám dojem, že by to chuťově "dotáhla". Používám značku Maldon, koupeno v Makru http://www.maldonsalt.co.uk/Maldon-Salt-Products.html
Vzhledem k jejich reputaci nemám strach, že by to byl chemický sajrajt.
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » stř 29. pro 2010 23:55:30

Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod molie » čtv 30. pro 2010 8:47:35


Mám, v angličtině, celkem zajímavé.
“It is forbidden to urinate under penalty of confiscation.”
molie
Člen
 
Příspěvky: 15885
Registrován: úte 18. lis 2008 21:49:25

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » úte 06. pro 2011 21:23:37

Co vlastně vaříváte v týdnu od 24. do 31.12.? Mě napadá samozřejmě obalovaný kapr, brsalát, kapří polévka, kuba, kachna/husa se zelím a brknedlíkem a na nový rok ovar či uzené a čočka. Já dělávám ještě kotlety v zelí. A co dál? Chlebíčky a večeři u Číňanů nepočítám.
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40390
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » úte 06. pro 2011 21:27:07

My obvykle musaku, dušenou okru, ayran a imam bayildi.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Friday » úte 06. pro 2011 21:29:15

Ach ta globalizace! Pokusila bych se i o nějaké to biblické jídlo, ale to je samá čočovice nebo placka pečená na kameni a beranidlo ...
Senior byl uvězněn ve sklápěcí posteli a bylo nutné ho zachránit. Indického penzistu močícího u trati srazila kráva, jejíž tělo bylo odmrštěno do vzduchu, když ji srazil projíždějící expres.
Friday
Člen
 
Příspěvky: 40390
Registrován: pon 17. lis 2008 22:12:36

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » úte 06. pro 2011 21:40:25

Blijické jídlo taky občas uvařím, ani se nemusím mockrát pokoušet.
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod nadja » úte 06. pro 2011 21:42:46

Svíčkovou, v mrazáku mám už králíka ze vsi, někdy ptáčky, taky roštěnky, a ty chlupatý knedlíky s houbama.
„K radostnému stáří patří vzpomínky na muže, za které jsme se neprovdaly.“
nadja
Člen
 
Příspěvky: 19691
Registrován: pon 17. lis 2008 9:49:46

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 8:15:08

My máme v králíkárně čtyři králíky na zabití. Ale oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.

Tak nevím co budu žrát. Asi furt ten svůj po a do toho vinnou klobásu od Staňka, ten dělá nejlepší, lepší než já. A nadělám pekáč sulcu, to se sní jako prd.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40248
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 11:03:37

Du jim dát seno,
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40248
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod derad » stř 07. pro 2011 12:09:39

Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek
Já se taky nechápu.
Tigra

derad
Člen
 
Příspěvky: 17300
Registrován: ned 06. lis 2011 21:55:18

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod alika » stř 07. pro 2011 12:14:44

Kohant píše:My máme v králíkárně čtyři králíky na zabití. Ale oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.

Tak nevím co budu žrát. Asi furt ten svůj po a do toho vinnou klobásu od Staňka, ten dělá nejlepší, lepší než já. A nadělám pekáč sulcu, to se sní jako prd.
:X
alika
Člen
 
Příspěvky: 8018
Registrován: ned 07. pro 2008 21:47:03

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 13:04:09

Kohant píše:A nadělám pekáč sulcu, to se sní jako prd.

Asi z těch králíků, jen k nim přidám pár vepřových pacek.
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40248
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod alika » stř 07. pro 2011 18:33:10

:x :x
alika
Člen
 
Příspěvky: 8018
Registrován: ned 07. pro 2008 21:47:03

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » stř 07. pro 2011 18:48:20

derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Kohant » stř 07. pro 2011 18:48:45

Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?

Chceš?
21>∞ Odkaz je skrytý pro nepřihlášené, prosím, registrujte se a přihlašte, abyste viděl tento link.
Kohant
Moderátor
 
Příspěvky: 40248
Registrován: stř 05. lis 2008 7:34:45

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Tigra » stř 07. pro 2011 18:49:11

Kohant píše:
Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?

Chceš?

Jaká barva?
Dej si sklenku, nevíš co tě čeká venku.
Tigra
Moderátor
 
Příspěvky: 89221
Registrován: pon 27. říj 2008 22:19:00

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod Ivan-1 » stř 07. pro 2011 18:55:22

Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?
ˇ
Dělá z nich před.
Ivan-1
Moderátor
 
Příspěvky: 14453
Registrován: stř 12. lis 2008 18:11:48

Re: Kuchařské knihy, co k něčemu jsou

Příspěvekod GeneHawkins » stř 07. pro 2011 19:08:54

Kohant píše:
Tigra píše:
derad píše:
Kohant píše:oni mají na zimu takové kožíšky až jsou roztomilí a když jim dávám seno a vodu tak mi oňuchávaj ruku.
Obrázek

Co vlastně děláš s těma kožkama?

Chceš?

Máš je pojmenovaný?
GeneHawkins
Moderátor
 
Příspěvky: 27118
Registrován: stř 29. říj 2008 21:48:59

PředchozíDalší

Zpět na Varná diskuze

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 85 návštěvníků